ΤΕΧΝΗΤΑ ΕΝΤΕΡΑ ΑΠΟΦΛΟΙΩΣΗΣ
Viscofan
Τεχνητά έντερα αποφλοίωσης. Σε καλίμπρ από 13mm έως 41.5mm. Υπερέχουν διότι αποφλοιώνονται αμέσως μετά το βράσιμο, fast peeling.
Colfan
Τεχνητά βρώσιμα έντερα κολλαγόνου. Σε καλίμπρ από 17mm έως 34mm. Είναι πιο τρυφερά και από τα ζωικά, δεν σπάνε στην φριτέζα ή στο γκριλ.
Viscofan | Πίνακας μεγεθών
Κάντε κλικ στο εικονίδιο για να κατεβάσετε τον πίνακα μεγεθών .